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1、准备好鸡腿。

2、将鸡腿放入冷水中，煮至水开，放入两片姜，去除腥味。

3、取出鸡腿，放入葱、姜、蒜、花椒、大料，还有干辣椒、香叶、桂皮。

4、倒入料酒。

5、倒入酱油。

6、加入盐，搅拌均匀。

7、将内胆放入高压锅，挑选排骨，焖30分钟。煮好后撒上味精，用葱花装饰。

8、上菜，吃饭！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。